Het Conservatorium Hotel Amsterdam is een elegant 5-sterren luxury lifestylehotel met 128 kamers en suites en is gelegen in het hart van de stad, naast de PC Hooftstraat.

Dit bijzondere hotel is gevestigd in het voormalige Sweelinck Conservatorium en zal haar gasten unieke, lokaal georiënteerde ervaringen van wereldklasse presenteren. Het hotel biedt namelijk niet alleen toegang tot de hoogtepunten van de lokale Amsterdamse en Nederlandse cultuur, maar biedt met haar voorzieningen, haar serviceniveau en haar spraakmakende, ingetogen design een totaalervaring op (inter) nationaal niveau.

Top chef
Er is een belangrijke rol weggelegd voor F&B. Alle eetgelegenheden in het hotel vallen onder de leiding van de bekende Nederlands-chef, Schilo van Coevorden, wiens stijl voortdurend evolueert door de jaren heen, door het overnemen van tradities uit de hele wereld maar met behoud van eenvoud en het focussen op plaats- en seizoensgebonden gerechten.

Een integraal pijler van de visie van het hotel is het creëren van restaurants en de bars die niet alleen aantrekkelijk zijn voor de gasten van het hotel, maar ook een bestemming zullen zijn voor de lokale bevolking en internationale bezoekers. Het Atrium heeft een informele brasserie dat lichte en klassieke gerechten serveert, Restaurant & Bar by Schilo - biedt lokale gerechten terwijl een prachtige open keuken de restaurantgasten betovert.

Top keuken
Metos heeft de opdracht gekregen voor de totale levering van grootkeukenapparatuur en koel- vriesinstallaties. Het is een bijzonder mooi project geworden in een prachtig monumentaal pand. Door de zeer intensieve samenwerking en flexibele instelling tussen het hotel en Metos is het project naar grote tevredenheid van de opdrachtgever uitgevoerd. Er is door Metos een zeer hoogwaardige kwaliteit tijd geleverd van apparatuur en arbeid, iets wat past bij de pretenties van het Conservatorium hotel.

Voor meer informatie kijk op www.conservatoriumhotel.com of bekijk de impressie op Youtube. (bron: IQNN Real Estate)

Klik hier voor meer Metos nieuws.