Het bekende schip 'De Rotterdam' is officieel geopend. Het schip is gebouwd in de jaren vijftig en was het vlaggenschip van de Holland-Amerikalijn. Het heeft afmetingen van maar liefst 228 meter lang, 28 meter breed, heeft 13 dekken, 1400 authentieke stoelen en 518 bedden. Het schip is inmiddels helemaal gerenoveerd. Het schip, zoals het nu is opgeleverd, is minimaal zo goed als toen het nieuw was. Bij de renovatie is oog voor detail geweest zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Het oorspronkelijke karakter is bewaard gebleven. Daarnaast is het compleet uitgerust met de hedendaagse techniek.

Het gigantische stoomschip doet dienst als hotel, opleidingscentrum, congresruimte en als toeristische attractie.

Metos is vanaf het prille begin betrokken geweest bij dit prestigieuze project. Met enorme betrokkenheid en in nauwe samenwerking met de mensen van Hoscom en de Jaarbeurs werden ontwerpen gemaakt en werden logistieke vraagstukken voor de (spoel)keukens door Metos opgelost. Metos heeft met trots alle grootkeukenapparatuur geleverd, o.a. kookapparatuur voor diverse pantry's in de Queens Room, La Fontaine, Ambassador Lounge en voor de restaurants Club Room, Lido en Ocean Bar. Tevens is een ruim 8 meter lange Metos bandvaatspoelmachine voor de spoelkeuken geleverd.

In Misset Hotel is een mooi artikel gewijd aan dit prachtige project. Bekijk het artikel hier.

Klik hier voor een impressie van 'De Rotterdam' (bron: Misset Horeca Live)