Wat we doen

Wij geloven dat elke keuken een intelligente en doordachte productieruimte moet zijn. Op maat van ieders horeca uitdaging, wensen of benodigdheden.

Wat we doen
Metos_ontvangsthal_0004.jpg

Kitchen intelligence

Bij Metos draait het om Kitchen Intelligence. Wij zien de keuken als de centrale plek van ondernemingen, instellingen en restaurants. Deze speelt een belangrijke rol en combineert beleving met hedendaagse technieken. Het is een plek waar mensen moeten kunnen presteren. Ergonomie, veiligheid, duurzaamheid en waar gastronomie moet kunnen floreren.


Wij worden gedreven door innovatie en de passie voor verbetering. Dat beperkt zich niet tot het steeds blijven optimaliseren van ons aanbod in apparatuur, maar vooral onze filosofie over verschillende keukens. Hoe halen we het hoogste rendement uit een keuken? Hoe zorgen we voor een duurzamer energieverbruik? Hoe zorgt u dat al uw personeel veilig kan werken in de keuken? Welke apparatuur heeft u nodig om uw rendement te verbeteren?

Metos_personeel_0008.jpg

Full-service in grootkeukens op topniveau

Bij Metos worden we gedreven door innovatie en de passie voor verbetering. Dat beperkt zich niet tot het steeds blijven optimaliseren van ons aanbod in apparatuur maar vooral onze filosofie over verschillende keukens, efficiency, ergonomie, circulariteit, duurzaamheid én rendement.

De eerste stap om een succesvolle en renderende grootkeuken te creëren is het dialoog. Met een persoonlijk gesprek kunnen onze adviseurs begrijpen waar uw horecaconcept om draait.

Op basis van uw wensen, activiteiten, gecombineerd met onze kennis van nieuwe technologieën, ervaringen en apparatuur, maken wij het plan van uw professionele grootkeuken op maat, voorzien van een heldere offerte.


Tijdens het gehele proces is persoonlijk contact belangrijk. Voor ieder individueel project wordt een team samengesteld met ervaren projectleiders, tekenaars en techneuten dat samenwerkt met u als klant. Zo waarborgen wij dat onze grootkeukens een intelligente en doordachte productieruimtes zijn van topniveau.

_DSC9231.jpg

Innovatieve concepten

Wij geloven dat elke keuken een intelligente en doordachte productieruimte moet zijn. Op maat van ieders horeca uitdaging, wensen of benodigdheden. Dit vraagt om slimmere oplossingen. Vanuit onze ervaring en kennis, kunnen wij complete keukenconcepten ontwerpen, de beste apparaten selecteren, ergonomische routing aanbrengen en zorgen dat iedereen het beste kan presteren in de keuken.

Zo ontwikkelde wij onder anderen het HACCP Controlesysteem; een efficiënte digitale tool waarmee de voedselveiligheid bewaakt wordt en u kosten kunt besparen.

Een ander voorbeeld is het We Care; een à-la-carte uitgiftesysteem voor de zorg. Bewoners hebben hierdoor dagelijks de keuze uit verschillende versbereide maaltijden en kunnen hun eigen portiegrootte bepalen

test.jpg

Metos Operational Lease

Met moderne horeca apparatuur kunt u het verschil maken in uw horeca onderneming.
Naast het aanschaffen van apparatuur biedt Metos ook de mogelijkheid om
professionele keukenapparatuur te leasen.

Zo kunt u zonder investering toch beschikken over de nieuwste, zuinigste en modernste apparatuur in uw professionele keuken.
U hoeft zich niet druk te maken over het onderhoud; Metos zorgt dat de apparatuur in topconditie blijft.

Benieuwd naar Metos Operational Lease? Download hier de brochure!

Metos_Keuken_voorbereiding_0002.jpg

Chef 2 Chef trainingen

Onze grootkeukens en apparaten worden met veel deskundigheid geinstalleerd. Om het rendement te halen van de verschillende apparaten is het belangrijk te weten hoe ze werken. Hiervoor hebben wij een Chef to Chef programma ontwikkeld.

Het programma wordt gegeven door een ervaren Chef die reeds op vele locaties de gebruikers begeleid heeft en daardoor ervaringen van andere klanten kan gebruiken en overbrengen.

Het doel is om de gebruiker vertrouwd te maken met de functies, mogelijkheden, beperkingen en risico’s van de apparatuur en kennis te maken met de mogelijke werkmethodieken. Hierdoor maken we de keuken veiliger, makkelijker en zorgen we voor meer efficiëntie.

Liever door ons gebeld worden?

Cookies

Wij gebruiken cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren, het webverkeer te analyseren en gerichte advertenties te kunnen tonen via derde partijen. Lees meer over hoe wij cookies gebruiken in de cookie policy. U kunt de cookies toestaan door op "Accepteren" te klikken.