In deze video laat onze culinair adviseur Danny zien hoe je met het bladerdeeg programma op de Metos iCombi Pro de perfecte banketstaaf kunt afbakken. Ook deelt hij zijn favoriete...
"De keuken is het hart van het huis", zeggen ze weleens. Ook in professionele keukens is de keuken het kloppende hart van alle activiteiten. Net zoals je hart voeding door...
In het hart van Punavuori, Helsinki, vind je Nolita: een gezellige bistro en bakkerij die eind 2023 haar deuren opende. Gevestigd in een traditioneel bakkerijpand met een rijke geschiedenis, combineert...
Het runnen van een professionele keuken is een uitdaging vol dynamiek: van het verwerken van verse ingrediënten tot het omgaan met personeel en onverwachte situaties. Hoe zorg je ervoor dat...
In deze video laat Bart je zien hoe je eenvoudig heerlijke fruitwaters kunt bereiden. Een heerlijke manier om jezelf en je gasten op een gezonde manier te verwennen. Met behulp van...
In deze eerste aflevering onthult Bart Smetsers, culinair adviseur bij Metos, zijn geheim voor de perfecte spareribs waarvoor hij de Metos iCombi Pro heeft gebruikt!
Onze Culinaire Quickscan brengt verbeterpunten aan het licht op deelgebieden zoals: gebruik en onderhoud van apparatuur, ergonomie, routing, menu-development, foodwaste en uitdagingen ten aanzien personeelstekorten.
De Smartinfuser maakt gebruik van betrouwbare technologie om aan al je behoeften te voldoen. Met functies zoals soft start en soft close, kookpunt detectie en een eenvoudig aanpasbaar display en...
Metos B.V. en Van Dorp installatietechniek hebben overeenstemming bereikt over de overname door Metos B.V. van de koelafdeling Grootkeuken van Van Dorp Installatietechniek. De overname is per 1 mei 2022...
Bij Metos zijn we altijd op zoek naar gedreven servicemonteurs met passie voor hun vak, die ons serviceteam willen komen versterken. Collega Daniël vertelt er in de video meer over!
Maximaal rendement uit uw professionele keuken halen? Met de Metos Highspeed oven creëert u in een handomdraai de lekkerste gerechten. Dankzij het plug and play systeem is de Highspeed oven door...
Op 14 juli heeft de Ali Group een persbericht geplaatst waarin bekend is gemaakt dat er een definitieve overeenkomst is gesloten betreffende de overname van Welbilt door de Ali Group.
De samenwerking tussen Metos en Van Dorp Grootkeukens wordt vanaf vandaag nog intensiever. De activiteiten van Van Dorp Grootkeukens worden geïntegreerd in de bedrijfsvoering van Metos.
Mede-eigenaar Henrike Lobbes vertelt over de samenwerking tussen Hampshire Hotels en Metos. “Metos begrijpt de Hampshire gastvrijheid”.
In dit interview vertelt Nico Evers (General Manager) van Westcord Hotel Jakarta over de samenwerking met Metos en hun duurzaamheidseisen.